Ciasta Wielkanocne – Kiewnarska Elżbieta

Opis

Ciasta Wielkanocne
zebrała i ułożyła Pani Elżbieta

Wznowienie na podstawie wydania z 1929 r. Ponad 100 prostych, tradycyjnych przepisów na domowe wypieki: Baby, Torty i Mazurki. Znajdują się tu również przepisy na placki oraz lukry i masy cukrowe do dekorowania ciast.

Szczegóły:

AUTOR: Kiewnarska Elżbieta
TYTUŁ: Ciasta Wielkanocne
ROK WYDANIA: 2016
FORMAT:: 165×240
OPRAWA: Miękka
Liczba stron: 44
Rok wydania: 2016
ISBN 978-83-943522-3-3

„U dana baba wielkanocna jest największą chlubą gospodyni, gdyż ze wszystkich ciast jest najkłopotliwszą do wykonania i stosunkowo często się nie udaje. W miastach, szczególniej, gdzie brak specjalnych pieców piekarnianych, trudno upiec dobrą babę w zwyczajnym piecyku pod blachą. Trudno, lecz nie niemożliwe. Należy przede wszystkiem wszelkie baby zbyt delikatne, jak: petynetowe, tiulowe itp. pozostawić szczęśliwym, rozporządzającym odpowiedniem i piecami; nie piec bab w zbyt wysokich formach i doskonale w pierw wypróbować swój piec na mniej wykwintnem i mniej kapryśnem pieczywie, w rodzaju bułek, placków itp. Doskonale się pieką nieduże baby w piecykach gazowych, a kto tylko ekonomiczną kuchenkę, bądź jednofajerkową posiada, może doskonale upiec ciasto babowe w „Prodige u 11. Będzie ono w prawdzie miało kształt savarin’u raczej, lecz smak jego i lekkość nie będą niczem ustępowały babom, pieczonym w piecu. Toteż nawet osoby, mieszkające w jednym pokoiku i posiadające fajerkę gazową, mogą sobie na Wielkanoc u piecibabę, i placek , i tort, — gorzej jest tylko z mazurkam i, którym trad”.

Sprawdź inne propozycje od księgarni Magna Polonia!

Oferujemy szeroki wybór prasy dla wszystkich miłośników polityki. Zależy nam na tym, aby sprzedawane przez nas realizacje były różnorodne, dlatego znajdziecie wśród nich magazyny wydawane przez Magna Polonia, jak i inne książki o tematyce historycznej i patriotycznej.

Nasza księgarnia internetowa prowadzi na swojej stronie także sprzedaż e-wydań czasopisma Magna Polonia. Natomiast wydania tradycyjne można kupić w naszych punktach dystrybucji znajdujących na terenie całego kraju, a także zamówić przez internet.

W asortymencie posiadamy też różne publikacje z zakresu publicystyki, wśród których dostępne są również dzieła o tematyce historycznej, takie jak „Niemcy, Rosja i kwestia Polski”, „Dziennik okresu transformacji” czy też „Kartki z więzienia”, “Kłamstwa czasów wojny” i wiele innych.